Предназначен для оперативного измерения влажности зерновых, бобовых культур, семян, продуктов их переработки в условиях уборки, при послеуборочной обработке и сушке, хранении и переработке.

Влагомер позволяет измерять влажность в 12 культурах, таких как: пшеница, ячмень, кукуруза, соя, рапс, рожь, овёс, сорго, подсолнечник мелкий, подсолнечник крупный, рис необрушенный, рис.  

        Возможна градуировка прибора под другие культуры и пищевое сырье. Для измерения влажности зерна достаточно включить прибор, выбрать на жидкокристаллическом дисплее название шкалы соответствующее измеряемой культуре или продукту, отобрать в чашку пробу, нажать на кнопку "MEASURE" (измерение), высыпать пробу в прибор и через несколько секунд получить результат измерений в % влажности.
Конструктивная особенность влагомера РМ-400 (в отличии от других аналогичных приборов) заключается в том что, данный прибор имеет встроенные весы, что позволяет получить наиболее достоверные результаты влажности измеряемого материала.

В приборе предусмотрены следующие функции:

• автоматическая корректировка погрешности измерения, возникающая из-за возможной разности температур зерна и датчика прибора;
• возможность автоматического усреднения нескольких измерений (до 9);
• вывод на дисплей показания влажности образца с точностью до десятых;
• автоматическое отключение электропитания;
• индивидуальная подстройка градуировки прибора пользователем на основании определения влажности прямым методом высушивания (сушильный шкаф).